mercoledì 24 aprile 2013

Dai semi ai germogli, all'insalata con il germogliatore

Finalmente l'ho preso... si era da tanto che volevo prendere un germogliatore, tempo fa ne feci uno casalingo con le vaschette della verdura, ma non è la stessa cosa, sono andata in un negozio Bio e avevano questo splendido germogliatore in vetro (in realtà non lo avevano in negozio ma l'ho visto sul catalogo) e non ho resistito l'ho comprato!
Ho comprato anche un po di semini vari da provare tra cui Erba Medica (quà sotto), Cavolo Broccolo e Fieno Greco ed ecco il risultato!


Dopo soli 3 giorni (in realtà sulla scatola era indicato dai 4 ai 5 giorni) sono germogliati e quasi il contenitore esplodeva da quanto era pieno...

Questa foto sotto è di ieri.


Affascinante vederli crescere giorno per giorno.


Questi invece di oggi li ho dovuti togliere dal vaso germogliatore e mettere in questo vaso più grande voglio provare a vedere se crescono ancora.





Comunque l'insalata era ottima, il mio pranzo: insalatina mista con germogli di Erba Medica, noci, carote, pachino e aceto balsamico.



Vi aggiornerò sugli altri tipi di germogli, sono davvero curiosa...

Buon Pranzo.